🥗 Entrées
Anchoas del Cantábrico frotadas a mano con sus tostadas y membrillos
Girolles à la poêle
Ceviche de saumon
Croquettes de chipirons de la ria
Croquettes de jambon ibérique
Navets et chanterelles en escabèche
Saumon à l'aneth
Service de pain par personne
Service de pain sans gluten
Coquilles Saint-Jacques du Pacifique 8 unités
Jambon ibérique avec pain et tomate
🍽️ Plats
Risotto marin avec des fruits de mer
Riz moelleux au canard, fromages et champignons
Jarret de porc braisé à l'allemande avec purée de châtaigne et champignons
Côte de veau galicienne à la plancha
Lasagne de saumon frais et fumé aux épinards
Filet de porc Duroc avec riz basmati et sauce teriyaki
Risotto aux pâtes avec des pignons, des champignons, des artichauts et du fromage ricotta
Saumon grillé avec pommes de terre bouillies et trois sauces
Tartare de saumon et glace de piment doux
🍰 Desserts
Coulant au chocolat
Crêpe farcie au chocolat
Service de dessert alien sur préavis
Gâteau au fromage cuit
Tarte Tatin aux pommes
Glace au café ristretto de Sandro Desii
🍷 Vins
Blancs
D.O. Rías Baixas
Albamar
A Pedreira
Leirana
Sacabeira
D.O. Ribeira Sacra
Refugallo
D.O. Monterrei
Triay
3,20 €
D.O. Valdeorras
Catro e Cadela
Gaba do Xil "O Barreiro"
Louro
D.O Ribeiro
Eduardo Bravo
3,15 €
El Paraguas
El Patito Feo (treixadura)
Tambora
3,10 €
Zapicos
3,00 €
Viños sen D.O.
Aaa
O Bocoi Vello
Oveja negra
3,00 €
Salvaxe
Silius Ferro
Silius V.O.S
Toxal
Tres invernos (os dunares)
Village
Volatil blanco
Volatil verde
Vino de la Tierra de Castilla
Pago Mota (Chardonnay)
Viños doces
Domaine de Montahuc (moscatel)
3,00 €
Espumosos
Vilarnau Brut Nature
D.O.Bierzo
La Llorona
D.O Jerez
Las Botas
4,00 €
Crèmant de Bourgogne
Simonnet-Febvre Crèmant de Bourgogne Brut
IGP Betanzos
Xeixedo
Champage
André Roger
Rouges
D.O. Rías Baixas
Detras da Casa Larga
D.O. Ribeira Sacra
La Lama
Prómine
3,30 €
D.O Rioja
7Metros
Bienlarme
Carlos Serres crianza
La Montesa
3,80 €
Lindes de Remelluri
Muga
D.O Ribeiro
El Patito Feo
D.O. Almansa
Laya
D.O. Toro
Castillo Monte la Reina
Viños sen D.O.
A Senda Vermella
Leyron
So what!!!
Teixugo
Volatil tinto
Vino de la Tierra de Castilla
Gota de Arena
Mauro cosecha 2022
D.O. Ribera del Duero
Francisco Barona
Laderas del Norte
Marta Matè
Tomás Postigo 3 año(2022)
Viños doces
KOPKE (porto fine tawny)
3,50 €
KOPKE (porto L.B.V. 2016)
5,50 €
Las Botas (Pedro Ximenez)
4,00 €
D.O.Bierzo
En el camino
Motorpsico
Vin de France
Le Rouge
D.O. Somontano
Sommos