🥗 Entrantes
Alcachofas de tempada en dúas elaboracións con ovos fritos do “volteiro”
Alcachofas salteadas con langostinos e panceta de porco ibérico
Carpaccio de vacuno maior “raza Limousim”con galmesano e trufa
Ceviche de vieira
Croquetas de bacalao (8 unidades)
Croquetas de espinacas e queixo (8 unidades)
Ovos fritos do “volteiro” con patacas fritas, trompetas dos mortos e trufa
Servicio de pan por persoa
Vieira do pacífico con mel, mostaza e yuzu
🍽️ Platos
Arroz meloso de pato, queixos é cogumelos
Chuletiñas de año castelá á grella con verduras e pataca chip
Croca de tenreira galega con patacas fritas
Falso risotto de pasta trofiè con piñons, setas, alcachofas e queixo ricotta
Guiso de fabas “pochas” con xibia e vieiras
Lasaña de salmón fresco e afumado con espinacas
Mogote de porco ibérico salteado con fideos chinos
Rabo de ternera estufado ao viño tinto con puré de pataca
Robaliza da ría á prancha con pataca panadera
🍰 Postres
Servicio de postre alleo previo aviso
Tarta de chocolate e avelás
Tarta de lima
Tarta de tiramisú
Xeado de café ristretto de Sandro Desii
Xeado de cítricos de Sandro Desii
Xeado de fruta da pasiòn con cacao de Sandro Desii
🍷 Viños
Blanco
D.O. Rías Baixas
Albamar
A Pedreira
Attis
Leirana
Sacabeira
D.O. Ribeira Sacra
Lapola
Refugallo
D.O. Monterrei
Fanrela
2,80 €
D.O. Valdeorras
Gaba do Xil "O Barreiro"
D.O Rioja
Vivanco colección blanco de guarda
D.O Ribeiro
Eduardo Bravo
3,15 €
El Paraguas
El Patito Feo (treixadura)
Lalume
Zapicos
3,00 €
Viños sen D.O.
O Bocoi Vello
Oveja negra
3,00 €
Salvaxe
Silius Ferro
Silius V.O.S
Toxal
Tres invernos (os dunares)
Village
Vino de la Tierra de Castilla
Pago Mota (Chardonnay)
Viños doces
Domaine de Montahuc (moscatel)
3,00 €
Espumosos
Vilarnau Brut Nature
D.O.Bierzo
La Llorona
D.O Jerez
Las Botas
4,00 €
Crèmant de Bourgogne
Simonnet-Febvre Crèmant de Bourgogne Brut
Vin de France
Louis Perdrier
IGP Betanzos
Xeixedo
Champage
André Roger
D.O. Penedés
Albet i Noya
D.O. Cava
Mestres Coquet
Tinto
D.O. Rías Baixas
Detras da Casa Larga
D.O. Ribeira Sacra
Castro Candaz
3,30 €
La Lama
Prómine
3,30 €
Prómine Singular
D.O Rioja
7Metros
Bienlarme
Brunes Vivanco
La Montesa
3,80 €
Lindes de Remelluri
Muga
Vivanco 4 varietales colección
D.O Ribeiro
El Patito Feo
D.O. Toro
Castillo Monte la Reina
Yaso flor de matteria
D.O. Priorat
Nona
Viños sen D.O.
A Senda Vermella
Leyron
Nanclares
So what!!!
Vino de la Tierra de Castilla
Gota de Arena
Mauro cosecha 2022
D.O. Ribera del Duero
Antídoto
Arrocal Los Colmenares
Arzuaga Rosae
Carmelo Rodero
4,00 €
Figuero Asomo
3,30 €
Francisco Barona
Laderas del Norte
Marta Matè
Milú la cometa
4,90 €
Tomás Postigo 3 año(2022)
Traslascuestas crianza 2022
4,30 €
Valduero 1 cepa
Viños doces
KOPKE (porto fine tawny)
3,50 €
KOPKE (porto L.B.V. 2016)
5,50 €
Las Botas (Pedro Ximenez)
4,00 €
D.O.Bierzo
En el camino
Motorpsico
Vin de France
Le Rouge
D.O. Somontano
Sommos