🥗 Antipasti
Carciofi di stagione in due preparazioni con uova fritte del "volteiro"
Carciofi saltati con gamberi e pancetta di maiale iberico
Carpaccio di manzo "razza Limousine" con parmigiano e tartufo
Ceviche di capesante
Crocchette di baccalà (8 unità)
Crocchette di spinaci e formaggio (8 unità)
Uova fritte "volteiro" con patate fritte, trombette dei morti e tartufo
Servizio di pane per persona
Capesante del Pacifico con miele, senape e yuzu
🍽️ Piatti principali
Risotto cremoso di anatra, formaggio e funghi
Costine di agnello alla griglia con verdure e patate chips
Costata di manzo galiziano con patate fritte
Falso risotto di pasta trofie con pinoli, funghi, carciofi e ricotta
Stufato di fagioli "pochas" con cipolla e capesante
Lasagna di salmone fresco e affumicato con spinaci
Punta de cerdo ibérico saltada con noodles cinesi
Coda di manzo stufata al vino rosso con purè di patate
Branzino alla griglia con patate al forno
🍰 Dolci
Servizio di dessert all'aglio su preavviso
Torta di cioccolato e nocciole
Torta al lime
Torta di tiramisù
Gelato al caffè ristretto di Sandro Desii
Gelato agli agrumi di Sandro Desii
Gelato di frutto della passione con cacao di Sandro Desii
🍷 Vini
Bianchi
D.O. Rías Baixas
Albamar
A Pedreira
Attis
Leirana
Sacabeira
D.O. Ribeira Sacra
Lapola
Refugallo
D.O. Monterrei
Fanrela
2,80 €
D.O. Valdeorras
Gaba do Xil "O Barreiro"
D.O Rioja
Vivanco colección blanco de guarda
D.O Ribeiro
Eduardo Bravo
3,15 €
El Paraguas
El Patito Feo (treixadura)
Lalume
Zapicos
3,00 €
Viños sen D.O.
O Bocoi Vello
Oveja negra
3,00 €
Salvaxe
Silius Ferro
Silius V.O.S
Toxal
Tres invernos (os dunares)
Village
Vino de la Tierra de Castilla
Pago Mota (Chardonnay)
Viños doces
Domaine de Montahuc (moscatel)
3,00 €
Espumosos
Vilarnau Brut Nature
D.O.Bierzo
La Llorona
D.O Jerez
Las Botas
4,00 €
Crèmant de Bourgogne
Simonnet-Febvre Crèmant de Bourgogne Brut
Vin de France
Louis Perdrier
IGP Betanzos
Xeixedo
Champage
André Roger
D.O. Penedés
Albet i Noya
D.O. Cava
Mestres Coquet
Rossi
D.O. Rías Baixas
Detras da Casa Larga
D.O. Ribeira Sacra
Castro Candaz
3,30 €
La Lama
Prómine
3,30 €
Prómine Singular
D.O Rioja
7Metros
Bienlarme
Brunes Vivanco
La Montesa
3,80 €
Lindes de Remelluri
Muga
Vivanco 4 varietales colección
D.O Ribeiro
El Patito Feo
D.O. Toro
Castillo Monte la Reina
Yaso flor de matteria
D.O. Priorat
Nona
Viños sen D.O.
A Senda Vermella
Leyron
Nanclares
So what!!!
Vino de la Tierra de Castilla
Gota de Arena
Mauro cosecha 2022
D.O. Ribera del Duero
Antídoto
Arrocal Los Colmenares
Arzuaga Rosae
Carmelo Rodero
4,00 €
Figuero Asomo
3,30 €
Francisco Barona
Laderas del Norte
Marta Matè
Milú la cometa
4,90 €
Tomás Postigo 3 año(2022)
Traslascuestas crianza 2022
4,30 €
Valduero 1 cepa
Viños doces
KOPKE (porto fine tawny)
3,50 €
KOPKE (porto L.B.V. 2016)
5,50 €
Las Botas (Pedro Ximenez)
4,00 €
D.O.Bierzo
En el camino
Motorpsico
Vin de France
Le Rouge
D.O. Somontano
Sommos