Mil Ríos est un vin blanc fin élaboré avec des raisins Godello de la région de Valdeorras. Il a une couleur jaune pâle et des arômes de fruits à noyau, comme des pêches, ainsi que des notes herbacées. Son acidité équilibrée et sa minéralité en font un choix parfait pour accompagner les viandes blanches et les plats végétaux