Ce vin est un vin généreux, un vin fin de Jerez est une véritable perle dans le monde des vins. Avec plus de 8 ans d'élevage en fûts de chêne américain et un processus de floraison naturelle, c'est un vin complexe et équilibré, avec des arômes floraux et de noisette, et une acidité rafraîchissante avec une finale sèche et prolongée