🥗 Starters
White garlic soup with marinated tuna
Santoña anchovies "00"
Shrimp carpaccio with citrus vinaigrette
Beef carpaccio "Limousin breed" with parmesan and truffle
Shrimp ceviche with avocado and mango
Squid croquettes (8 units)
Spinach and cheese croquettes (8 units)
Gluten-free ham croquettes
Rubín tomato salad with pickled tuna
Herbón peppers
Alaska salmon with dill
Bread service per person
Scallop tiradito
Pacific scallop with honey, mustard, and yuzu
🍽️ Main Courses
Squid rice with seafood
Grilled bonito with ponzu sauce
Braised Galician beef cheek in Albariño wine with mashed potatoes
Galician beef rib
Fresh and smoked salmon lasagna with spinach
Florentine lasagna
Baked pompano with Bilbao-style garnish
🍰 Desserts
Alien dessert service by prior notice
Grandma's cake
Key lime pie
Baked cheesecake
Citrus sorbet by Sandro Desii (small glass)
Passion fruit ice cream by Sandro Desii
🍷 Wines
Whites
D.O. Rías Baixas
A Pedreira
Attis
Leirana
Quinta de Couselo
Sacabeira
D.O. Ribeira Sacra
Lapola
D.O. Monterrei
Fanrela
2,80 €
D.O. Valdeorras
Louro
Mil Rios
D.O Rioja
Vivanco colección blanco de guarda
D.O Ribeiro
Eduardo Bravo
El Paraguas
El Patito Feo (treixadura)
Felicísimo
Lalume
Tambora
3,10 €
Zapicos
Viños sen D.O.
O Bocoi Vello
Salvaxe
Silius Ferro
Tres invernos (os dunares)
Village
Vino de la Tierra de Castilla
Pago Mota (Chardonnay)
Viños doces
Domaine de Montahuc (moscatel)
3,00 €
Espumosos
Vilarnau Brut Nature
D.O.Bierzo
La Llorona
D.O Jerez
Las Botas
4,00 €
Crèmant de Bourgogne
Simonnet-Febvre Crèmant de Bourgogne Brut
Vin de France
Louis Perdrier
IGP Betanzos
Xeixedo
Champage
André Roger
Deuz brut
D.O. Penedés
Albet i Noya
D.O. Cava
Mestres Coquet
Reds
D.O. Rías Baixas
Detras da Casa Larga
D.O. Ribeira Sacra
Castro Candaz
La Lama
Prómine Singular
D.O. Monterrei
Quinta da Muradella Alanda 2018
D.O Rioja
7Metros
Abeica garnacha
Bienlarme
Brunes Vivanco
La Montesa
Lindes de Remelluri
Muga
Vivanco 4 varietales colección
D.O Ribeiro
El Patito Feo
D.O. Toro
Yaso flor de matteria
D.O. Priorat
Nona
Viños sen D.O.
Leyron
Nanclares
So what!!!
Vino de la Tierra de Castilla
Mauro cosecha 2022
D.O. Ribera del Duero
Antídoto
Arrocal Los Colmenares
Arzuaga Rosae
Carmelo Rodero
Francisco Barona
Laderas del Norte
La Hormiga
La Mira Montelaguna
Milú la cometa
San Cobate
Tomás Postigo 3 año(2022)
Traslascuestas crianza 2022
Valduero 1 cepa
Viños doces
KOPKE (porto fine tawny)
3,50 €
KOPKE (porto L.B.V. 2016)
5,50 €
Las Botas (Pedro Ximenez)
4,00 €
D.O.Bierzo
En el camino
Motorpsico
Vin de France
Le Rouge
D.O. Somontano
Sommos