🥗 Закуски
Белый чеснок с маринованным тунцом
Анчоусы из Сантоньи "00"
Карбонада из креветок с цитрусовой винегретом
Карпаччо из говядины "порода Лимузин" с пармезаном и трюфелем
Цевиче из креветок с авокадо и манго
Крокеты с кальмарами из залива (8 штук)
Крокеты со шпинатом и сыром (8 штук)
Крокеты с ветчиной без глютена
Салат из помидоров Рубин с маринованным тунцом
Перцы Хербона
Лосось Аляски с укропом
Обслуживание хлеба на человека
Тирадито из гребешка
Мидия Тихого океана с медом, горчицей и юдзу
🍽️ Основные блюда
Рис с чернилами кальмара и морепродуктами
Скумбрия на гриле с соусом понзу
Тушеная говяжья щека по-галицийски с вином альбарино и картофельным пюре
Говяжьи ребра галисийской телятины
Лазанья с свежим и копченым лососем с шпинатом
Лазанья флорентийская
Пампано запечённый с гарниром по-бильбаински
🍰 Десерты
Десерт "Алео" с предварительным уведомлением
Торт бабушки
Пирог с лаймом
Запечённый сырный пирог
Цитрусовое мороженое от Сандро Десии (стаканчик)
Мороженое из маракуйи от Сандро Дезии
🍷 Вина
Белые
D.O. Rías Baixas
A Pedreira
Attis
Leirana
Quinta de Couselo
Sacabeira
D.O. Ribeira Sacra
Lapola
D.O. Monterrei
Fanrela
2,80 €
D.O. Valdeorras
Louro
Mil Rios
D.O Rioja
Vivanco colección blanco de guarda
D.O Ribeiro
Eduardo Bravo
El Paraguas
El Patito Feo (treixadura)
Felicísimo
Lalume
Tambora
3,10 €
Zapicos
Viños sen D.O.
O Bocoi Vello
Salvaxe
Silius Ferro
Tres invernos (os dunares)
Village
Vino de la Tierra de Castilla
Pago Mota (Chardonnay)
Viños doces
Domaine de Montahuc (moscatel)
3,00 €
Espumosos
Vilarnau Brut Nature
D.O.Bierzo
La Llorona
D.O Jerez
Las Botas
4,00 €
Crèmant de Bourgogne
Simonnet-Febvre Crèmant de Bourgogne Brut
Vin de France
Louis Perdrier
IGP Betanzos
Xeixedo
Champage
André Roger
Deuz brut
D.O. Penedés
Albet i Noya
D.O. Cava
Mestres Coquet
Красные
D.O. Rías Baixas
Detras da Casa Larga
D.O. Ribeira Sacra
Castro Candaz
La Lama
Prómine Singular
D.O. Monterrei
Quinta da Muradella Alanda 2018
D.O Rioja
7Metros
Abeica garnacha
Bienlarme
Brunes Vivanco
La Montesa
Lindes de Remelluri
Muga
Vivanco 4 varietales colección
D.O Ribeiro
El Patito Feo
D.O. Toro
Yaso flor de matteria
D.O. Priorat
Nona
Viños sen D.O.
Leyron
Nanclares
So what!!!
Vino de la Tierra de Castilla
Mauro cosecha 2022
D.O. Ribera del Duero
Antídoto
Arrocal Los Colmenares
Arzuaga Rosae
Carmelo Rodero
Francisco Barona
Laderas del Norte
La Hormiga
La Mira Montelaguna
Milú la cometa
San Cobate
Tomás Postigo 3 año(2022)
Traslascuestas crianza 2022
Valduero 1 cepa
Viños doces
KOPKE (porto fine tawny)
3,50 €
KOPKE (porto L.B.V. 2016)
5,50 €
Las Botas (Pedro Ximenez)
4,00 €
D.O.Bierzo
En el camino
Motorpsico
Vin de France
Le Rouge
D.O. Somontano
Sommos