Succulento stinco di maiale brasato in stile tedesco, cotto lentamente per raggiungere una tenerezza perfetta. Accompagnato da un cremoso purè di castagne e funghi saltati, che offrono un contrasto terroso e delicato. Un piatto confortante che fonde tradizione e sapore

18,00 €

Setas Cáscara Leite