Prodotta con uve provenienti da vigneti situati a più di 600 metri di altitudine nella Rioja Alavesa, questo vino è un fedele riflesso del territorio da cui proviene. Si distingue per la sua eleganza e equilibrio, con un naso complesso in cui si mescolano note di frutti rossi, erbe aromatiche e spezie. In bocca è setoso e fresco, con un finale lungo e persistente. Un'opzione ideale da abbinare con carni rosse e piatti di caccia