Carpaccio de gamba roxa con vinagreta de cítricos
Exquisitas láminas de gamba roxa, servidas xeo e un toque de limón, que resaltan a súa suavidade e sabor do mar. Aromatizado con aceite de oliva virxe e unha pizca de sal, acompañado de microherbas que realzan a frescura. Unha experiencia de sabor única e refinada.
18,00
€
Soja
Crustáceo
Sésamo