Carpaccio de vacuno maior “raza Limousim”con Parmesano e trufa
Exquisito carpaccio de vacuno da prestixiosa raza Limousin, presentado en láminas delicadas que realzan a súa tenrura. Complementado cunha suave lixivia de parmesano aged, brotes frescos de rúcula e un toque de aceite de oliva virxe extra. Un bocado de sabor e elegancia que deslumbra.
19,50
€
Soja
Leite
Setas