Виноград поступает из нескольких участков в Рибейра-Сакра Уренсана, Винодельни Сернанд. 90% Менсии и 10% Гарначи. 100% обрезка с ферментацией в нержавеющем резервуаре, где он хранится до розлива в бутылки. Используются только местные дрожжи и молочнокислые бактерии, производится отжим с помощью целлюлозных пластин