Dieser Wein ist ein Kunstwerk der galizischen Önologie, hergestellt aus einheimischen Trauben, die auf den steilen Hängen des Ribeira Sacra angebaut werden. Der Volatil bietet dank seiner blumigen und fruchtigen Aromen, mit Noten von grünen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten, ein einzigartiges sensorisches Erlebnis. Es ist ein frischer und ausgewogener Wein mit spürbarer Säure und einer seidigen Textur. Die perfekte Begleitung zu Meeresfrüchten oder Fischgerichten