Questo vino è una vera opera d'arte creata da due rinomati enologi Sara Peréz e René Barbier. Refugallo è un vino bianco fresco ed equilibrato, prodotto con uve autoctone della varietà godello, albariño e doña blanca della Ribeira Sacra. Presenta note citriche di limone e pompelmo, così come tocchi floreali ed erbacei. In bocca è morbido e setoso, con un'acidità rinfrescante e un finale persistente e piacevole. Perfetto per accompagnare frutti di mare e piatti di pesce