Ce vin est une véritable œuvre d'art élaborée par deux œnologues de renom Sara Peréz et René Barbier. Refugallo est un vin blanc frais et équilibré, élaboré avec des raisins autochtones des variétés godello, albariño et doña blanca de la Ribeira Sacra. Il présente des notes citriques de citron et de pamplemousse, ainsi que des touches florales et herbacées. En bouche, il est doux et soyeux, avec une acidité rafraîchissante et une finale persistante et agréable. Parfait pour accompagner les fruits de mer et les plats de poisson