Quinta de Couselo est un vin composé de 90 % de raisin Albariño, 5 % de Caiño Branco et 5 % de Loureira, un vin de Rosal de couleur pâle, parfumé et savoureux. Un vin bien équilibré, idéal pour accompagner des empanadas de fruits de mer et des ceviches. Son acidité fraîche rehausse la saveur des plats