Es un vino blanco 100% blanco legítimo elaborado por las bodegas Bordel dentro de la IGP Betanzos. Fermenta en acero inoxidable y tiene un largo reposo en botella antes de comercializarse. Es un vino fresco, intenso, con notas cítricas y acidez marcada pero bien integrada. Producción limitada de 2000 botellas