
Lachs-Tartar mit Pfeffer-Eis
Exquisites Lachs-Tartar, kombiniert mit Avocado und Frühlingszwiebeln, die Frische und Geschmack verleihen. Alles begleitet von einem zarten Piparra-Eis, das einen einzigartigen und überraschenden Kontrast bietet. Ein Gericht, das die Tradition des Meeres mit einem innovativen und erfrischenden Touch neu definiert
18,00
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