Rapante ó forno, delicadamente mariñado e asado para resaltar a súa textura. Acompañado de patacas ao romeu e guisantes frescos, que achegan un toque de frescura e colorido. Un prato que combina sabor e elegancia que relatan a esencia do mar. Ideal para os amantes da cociña de calidade.

Peixe