Suculento codillo de cerdo braseado al estilo alemán, cocido lentamente para alcanzar una ternura perfecta. Acompañado de un cremoso puré de castaña y champiñones salteados, que aportan un contraste terroso y delicado. Un plato reconfortante que fusiona tradición y sabor

18,00 €

Setas Cáscara Leite