Un salmorejo andalou rafraîchissant et crémeux, où l'intense saveur de la tomate mûre se marie avec du pain, de l'huile d'olive extra vierge et une touche de vinaigre. Servi froid et décoré de morceaux de jambon sec, il a été conçu pour ravir les sens lors des journées les plus chaudes. Un classique qui ne déçoit jamais