Unha exquisita crema templada de vichyssoise, que combina a suavidade do porro e a pataca, enriquecida con espinacas frescas. Servida con un toque de nata e un virado de aceite de oliva, esta sopa é o complemento perfecto para un aperitivo refrescante e sofisticado. Ideal para sorprender aos seus comensais.