
Stracciatella di "uova di volo" con zucchine e funghi
Una combinazione squisita di "uova di volo" croccanti, mescolate con zucchine fresche e funghi saltati. Questo strapazzato, il cui sapore profondo e la consistenza cremosa sono esaltati da un tocco di cipollotto fresco, è un omaggio ai sapori della campagna, ideale per iniziare o condividere in buona compagnia

