Sutil crema de calabacín, preparada con ingrediente frescos e sazonada con cebola caramelizada e un toque de allo. Acompañada de croutons dorados e un chorriño de aceite de oliva virxe extra, esta sopa suave e reconfortante ofrece un equilíbrio perfecto de sabores e texturas. Ideal como entrada ou prato principal lixeiro.